Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Graves |
| Château / Domaine | Château Ponet Reynaud |
| Cuvée | Cuvée Élégance |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 28,91 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2025
|
Apogée
2026 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Château Ponet Reynaud 2019, Cuvée Élégance, est un Bordeaux rouge élaboré dans la prestigieuse région des Graves. Ce vin affiche un caractère distinctif, issu d'un assemblage typique de la région, probablement dominé par des cépages comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables avec un hiver doux suivi d'un été chaud, propice à une maturation optimale des raisins. Les Graves sont réputées pour leur sol graveleux, offrant un très bon drainage et ajoutant une minéralité unique aux vins. Château Ponet Reynaud, bien qu'un domaine moins connu, tire parti de cet environnement exceptionnel pour produire des vins élégants et soyeux.
Pour accompagner ce Graves, choisissez des plats qui souligneront sa structure et ses arômes fruités. Une côte de bœuf grillée, un magret de canard aux figues ou un agneau rôti aux herbes de Provence seraient des choix parfaits. Pour une option plus régionale, essayez un entrecôte à la bordelaise ou une épaule d'agneau braisée. Ces mets apporteront une complexité supplémentaire qui mettra en valeur le caractère raffiné et subtil du vin.
En matière de dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Il gagnera à être carafé une à deux heures avant la dégustation pour permettre une pleine aération et l’expression aromatique des cépages. Commencez par admirer sa robe rubis profonde, puis humez les parfums de fruits rouges, de sous-bois et d'épices avant de goûter à une bouche harmonieuse et bien structurée. Prenez le temps de savourer ses tanins doux et sa longue finale pour une expérience sensorielle complète.
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Bordeaux Graves Château Ponet Reynaud Élégance 2019