Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Graves |
| Château / Domaine | Chanteloise |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,67 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Château Chanteloise 2021 est un vin blanc sec en provenance de l'appellation Graves, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, en France. Ce vin blanc, typique de la région, pourrait être élaboré à partir de cépages comme le Sémillon, le Sauvignon Blanc et parfois la Muscadelle, bien que le blend exact ne soit pas précisé. Le millésime 2021, avec ses conditions climatiques complexes, a pu offrir aux vignerons l'occasion d'explorer des techniques de vinification précises pour exprimer la minéralité et la fraîcheur du terroir graveleux caractéristique de cette région. Le terroir unique, enrichi de graviers, confère aux vins de Graves une élégance et une complexité notables. La région de Graves est réputée pour son climat tempéré par les influences océaniques qui favorise une maturation lente et équilibrée des raisins. Le Château Chanteloise, bien que moins connu, s'inscrit dans la tradition des domaines de cette région, alliant savoir-faire ancestral et respect de l'environnement.
Pour sublimer ce vin blanc sec, optez pour des accords avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des volailles en sauce légère. Un plateau d'huîtres ou un bar rôti aux herbes provençales saura magnifier les notes fruitées et minérales du Graves. Pour une touche régionale, des asperges à la bordelaise ou un fromage de chèvre de Rocamadour constitueront un mariage particulièrement harmonieux.
Pour une dégustation optimale, servez ce Graves blanc à une température de 10-12°C. Il peut être carafé pendant une trentaine de minutes pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez la dégustation en observant la robe brillante et jaune pâle, puis explorez les arômes envoûtants au nez, souvent marqués par des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa vivacité, caractéristiques affirmées des meilleurs vins blancs de Graves.
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Bordeaux Graves Chanteloise 2021