Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Monbazau 2019 France Bordeaux Graves
Bordeaux - Graves
Château Monbazau
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Graves
Château / Domaine Château Monbazau
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 19,41 €

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Avis Viniou

Château Monbazau 2019 est un vin rouge de la région des Graves à Bordeaux, réputée pour ses vins équilibrés et élégants. Ce vin, issu de l'année 2019, se distingue par sa belle structure et sa richesse aromatique, magnifiée par un subtil assemblage généralement dominé par les cépages Merlot et Cabernet Sauvignon. Les sols graveleux qui composent cette appellation gaient une certaine minéralité et une complexité au vin. La région des Graves bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la Garonne, ce qui permet une maturation optimale des raisins. Le Château Monbazau combine des méthodes traditionnelles et modernes pour produire des vins qui reflètent fidèlement ce terroir exceptionnel.

Pour accompagner ce Graves, je recommande des plats qui complètent ses notes fruitées et ses tanins souples. Un magret de canard aux cèpes, un gigot d'agneau rôti ou des fromages affinés comme le Comté seraient particulièrement adaptés. Des plats de la région, tels qu'un confit de canard ou une lamproie à la bordelaise, viendront également sublimer les arômes du vin tout en rendant hommage à sa provenance.

Lors de la dégustation de ce Château Monbazau, il est conseillé de le servir à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes à une heure peut s’avérer bénéfique pour libérer ses arômes complexes. Commencez par examiner la robe pour sa couleur intense, puis humez le verre pour détecter ses notes fruitées et épicées. Enfin, goûtez en laissant le vin se déployer sur le palais, appréciant pleinement son équilibre entre acidité, tanins et fruité.

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