Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2009 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Graves |
| Château / Domaine | Château Guey |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 20,05 € |
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2012 - 2015
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Maturité
2016 - 2020
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Apogée
2021 - 2026
|
Déclin
2027 - 2033+
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Avis Viniou
Le Château Guey 2009, issu de l'appellation Graves dans la région de Bordeaux, est un vin rouge au caractère bien affirmé. Sans indication de cépage spécifique, il est probable qu'il s'agisse d'un assemblage typique bordelais, mêlant Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le millésime 2009 est souvent considéré comme exceptionnel à Bordeaux, offrant des vins de grande concentration avec des tanins souples. Le terroir des Graves, célèbre pour ses sols graveleux, contribue à un bon drainage, donnant naissance à des vins élégants et équilibrés. Le climat océanique modéré de la région favorise une maturation idéale des raisins, conférant au vin sa complexité aromatique. Le Château Guey, bien que moins connu que certains grands noms bordelais, bénéficie d'une bonne réputation pour ses vins authentiques et bien élaborés.
Pour des accords mets-vins réussis, optez pour des plats en harmonie avec ce vin rouge puissant et charpenté. Un magret de canard, rôti ou grillé, saura sublimer les notes fruitées et épicées du vin. De même, un carré d'agneau aux herbes de Provence mettra en valeur les tanins soyeux du millésime 2009. Pour une touche locale, accompagnez-le d'un cassoulet du Sud-Ouest ou d'une entrecôte bordelaise, des choix classiques qui rehausseront les nuances subtiles du vin.
Lors de la dégustation, servez le Château Guey 2009 à une température de 16-18°C pour révéler toute sa palette aromatique. Un carafage d'une heure permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe profonde et brillante, puis sentez les arômes de fruits mûrs, d'épices douces et de sous-bois qui caractérisent ce vin. Enfin, prenez une gorgée pour apprécier sa structure harmonieuse et sa finale persistante. Prenez le temps de savourer chaque étape pour une expérience de dégustation optimale.
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Bordeaux Graves Château Guey 2009