Fiche Vin
Information
| Conditionnement | 0 |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2004 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Graves |
| Château / Domaine | Ricotte |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| 0 | |
| 2025 | 15,50 € |
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Avis Viniou
Le Château Ricotte 2004 est un vin rouge originaire de l'appellation Graves, située dans la région viticole de Bordeaux, en France. Bien que les cépages spécifiques ne soient pas mentionnés, les vins rouges de Graves sont souvent des assemblages de Cabernet Sauvignon, Merlot, et parfois Cabernet Franc. Le millésime 2004 a connu une météo équilibrée, avec un printemps frais et sec suivi d'un été chaud, ce qui a permis aux raisins de mûrir de manière optimale. Le terroir de Graves est reconnu pour ses sols graveleux qui donnent son nom à l'appellation, apportant aux vins une belle minéralité et une structure tannique élégante.
La région de Bordeaux, et plus précisément les Graves, bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des influences maritimes qui apportent une certaine fraîcheur, idéale pour la culture des vignes. Historiquement, les Graves sont l'une des plus anciennes régions viticoles de Bordeaux, réputées depuis le XVIIIe siècle pour leurs vins rouges élégants et bien équilibrés.
Pour accompagner ce vin, pensez à des plats qui sublimeront son caractère tout en respectant sa structure. Un magret de canard aux figues ou un entrecôte grillée avec une sauce au poivre vert seraient des choix excellents. Les plats régionaux, tels qu'un confit de canard ou un cassoulet, peuvent également bien s'accorder avec ce type de vin grâce à leur richesse et leur profondeur de saveurs.
Pour apprécier pleinement le Château Ricotte 2004, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Cette température permet de révéler ses arômes complexes de fruits noirs, de notes boisées et épicées, tout en conservant la subtilité et la finesse des tannins. Une aération préalable en carafe pendant une heure peut aussi contribuer à l'ouvrir davantage et enrichir l'expérience de dégustation.
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Bordeaux Graves Château Ricotte 2004