Vins Graves Château Landiras - Cuvée Jeanne de Lestonnac - 2018

Avis Viniou

Le Château Landiras, millésime 2018, offre une expression distinguée de l'appellation Graves, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux. Ce vin rouge, baptisé Cuvée Jeanne de Lestonnac, révèle toute la subtilité d'un assemblage typique de la région, souvent dominé par les cépages mérlot et cabernet sauvignon. Les sols graveleux de la région contribuent à l'élégance et à la complexité des vins, permettant à ce millésime de développer des arômes riches de fruits rouges et noirs mêlés à des notes épicées et toastées issues d'un élevage soigneusement maîtrisé.

Les Graves bénéficient d'un climat océanique tempéré par les Landes et la proximité de l'océan Atlantique, assurant des conditions optimales de maturation pour les raisins. Cette région historique, reconnue pour être le berceau du vignoble bordelais, se distingue par ses sols faits de graves déposées par la Garonne, qui offrent un excellent drainage et une régulation de la température idéale pour la vigne.

La Cuvée Jeanne de Lestonnac 2018 s'accorde parfaitement avec des mets délicats et raffinés. Essayez-la avec un magret de canard grillé ou un confit de canard pour sublimer ses notes fruitées et épicées. Un bœuf bourguignon ou une côte de bœuf à la bordelaise s’avèrent également de beaux mariages gastronomiques, révélant la structure tannique et la profondeur aromatique du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le entre 16 et 18°C. Il est recommandé de le carafer une bonne heure à l'avance afin de permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Cette aération contribuera à libérer tout le potentiel du Château Landiras, offrant une expérience de dégustation riche et mémorable.