Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Clos Montesquieu Château Des Fougères 2016 France Bordeaux Graves
Bordeaux - Graves
Château Des Fougères
Clos Montesquieu
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Graves
Château / Domaine Des Fougères
Cuvée Clos Montesquieu
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 17,40 €

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Avis Viniou

Le Château Des Fougères, Cuvée Clos Montesquieu 2016, est un vin rouge provenant de l'appellation Graves, située dans la région viticole renommée de Bordeaux en France. Ce millésime 2016 se distingue par un assemblage typique de la région, souvent composé de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Les Graves sont célèbres pour leur sol gravelo-sablonneux, qui confère aux vins une minéralité élégante et une structure charpentée. Lors de la vinification, une attention particulière est portée à l'équilibre entre fruité, acidité et tanins soyeux, permettant ainsi une belle capacité de garde.

La région de Bordeaux, et plus spécifiquement le terroir des Graves, bénéficie d’un climat océanique tempéré. Ce climat est caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et secs, favorisant une maturation optimale des raisins. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, et les Graves sont considérés comme l’une des plus anciennes appellations bordelaises.

Ce vin rouge puissant et structuré s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge comme un rôti de bœuf ou une côte de bœuf grillée. Pour des accords plus régionaux, essayez-le avec un confit de canard ou des magrets accompagnés de cèpes de la région. Les fromages affinés à pâte dure, tels que le comté ou le cheddar, se marieront également harmonieusement.

Pour une dégustation optimale, servez ce Graves rouge à une température de 16-18°C, ce qui permettra d’exprimer pleinement ses arômes de fruits mûrs, d’épices et de sous-bois. Pensez à le carafer une à deux heures avant la dégustation afin de libérer toute sa complexité aromatique.

Autre millésime

Indéterminé

Bordeaux - Graves - 2020

Château Des Fougères - Clos Montesquieu

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