Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2005 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Graves |
| Château / Domaine | Larouy |
| Cuvée | Cuvée Prestige |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2006 - 2009
|
Maturité
2010 - 2014
|
Apogée
2015 - 2024
|
Déclin
2025 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le Château Larouy Cuvée Prestige 2005 est un vin rouge de l'appellation Graves, située dans la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Les vins de cette région sont principalement élaborés à partir de cépages typiques bordelais tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. L'année 2005 est reconnue comme un millésime exceptionnel à Bordeaux, offrant des vins d'une qualité remarquable avec une structure tannique étoffée, une belle concentration et un potentiel de garde important.
La région des Graves possède un terroir unique caractérisé par des sols graveleux, qui permettent une excellente drainage tout en réchauffant les vignes grâce à leur capacité à emmagasiner la chaleur du soleil. Le climat océanique de Bordeaux, marqué par des hivers doux et des étés tempérés, favorise une maturation optimale des raisins, ce qui confère aux vins des arômes riches et complexes. Les Graves sont également revendiquées comme la région où la tradition de l'élevage en barriques neuves est prépondérante, ajoutant ainsi des nuances subtiles de vanille et d'épices aux vins rouges.
Pour accompagner le Château Larouy Cuvée Prestige 2005, pensez aux plats qui pourront souligner la complexité et la richesse de ce vin. Des viandes rouges telles que le canard rôti ou des entrecôtes grillées se marient merveilleusement bien avec des vins de Graves. Vous pouvez aussi envisager des plats régionaux comme un confit de canard ou un fromage de caractère tel que l'Ossau-Iraty pour un accord tout en élégance.
En termes de dégustation, ce vin, compte tenu de son âge et de sa structure, mérite d'être servi à une température comprise entre 16 et 18°C. Si le vin a été conservé dans une cave, il est recommandé de l'ouvrir à l'avance pour permettre une oxygénation douce qui révèlera pleinement ses arômes et sa complexité.
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Bordeaux Graves Château Larouy Prestige 2005