Vins Graves Château Chreret - Pitres - 2022

Avis Viniou

Le Château Chreret, cuvée Pitres 2022, issu de l'appellation Graves AOC dans la région de Bordeaux, est un superbe vin rouge qui incarne l’élégance et le savoir-faire de sa région. Bien que la composition exacte du cépage ne soit pas précisée, les vins de Graves sont traditionnellement un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et parfois Cabernet Franc. Millésime 2022, ce vin bénéficie des conditions climatiques favorables de cette année, qui ont donné naissance à une belle concentration de fruits avec des tanins soyeux. Le terroir des Graves est reconnu pour ses sols de graves, mélange de graviers et galets, qui assurent un bon drainage et une excellente maturation des raisins.

La région viticole de Graves fait partie intégrante de l'histoire du Bordeaux. Les Graves tirent leur nom des terrains caillouteux typiques qui ont conféré à ce vin son caractère distinctif. Le climat océanique tempéré de la région, influencé par la proximité de l’océan Atlantique et de la Garonne, offre des journées chaudes et des nuits fraîches, idéales pour la culture de la vigne.

Pour accompagner ce Château Chreret cuvée Pitres, optez pour des mets raffinés et classiques. Ce vin rouge est particulièrement bien adapté aux viandes grillées, comme un magret de canard ou une entrecôte bordelaise. Les plats en sauce, tels qu'un bœuf bourguignon, jouent également harmonieusement avec ses arômes. Pour une expérience régionale, essayez-le avec une lamproie à la bordelaise, un plat typiquement girondin.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Cette température permet de révéler toute la palette aromatique du vin, des notes de fruits rouges mûrs aux nuances épicées. Un carafage d’une heure pourrait par ailleurs l’aider à libérer son potentiel et offrir une dégustation des plus agréables.