Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Graves-de-vayres |
| Château / Domaine | Barre Gentillot |
| Cuvée | Vielles Vignes |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Château Barre Gentillot 2023 Cuvée Vielles Vignes est un vin rouge issu de l'appellation Graves-de-Vayres, située dans la région viticole de Bordeaux, plus précisément dans l'Entre-deux-Mers. Ce millésime 2023 se distingue par l'expression des vieux ceps de vigne, dont les racines puisent profondément dans le terroir. La richesse de ce vin est soutenue par un assemblage typique du Bordelais, bien que les cépages spécifiques ne soient pas détaillés. La vinification de ce rouge est traditionnelle, respectant les pratiques qui font la renommée de Bordeaux, avec un potentiel de velouté et de complexité aromatique.
La région de l'Entre-deux-Mers est renommée pour ses conditions climatiques favorables aux vignobles. Bénéficiant d'un climat océanique tempéré, elle offre des hivers doux et des étés chauds et secs, parfaits pour la maturation des raisins. Les sols de Graves-de-Vayres se composent principalement de graviers, de sable et d'argile, permettant un bon drainage et conférant aux vins une minéralité subtile. Cette région viticole historique remonte à l'époque romaine et continue de briller par la qualité de ses vins.
Pour accompagner ce vin rouge, optez pour des plats qui sauront sublimer son profil aromatique. Des mets régionaux tels qu'un confit de canard ou un magret grillé accompagnent merveilleusement bien ses tanins soyeux. Des fromages affinés comme le Cantal ou le Saint-Nectaire lui conviendront également. Pour une cuisine internationale, pensez à des tajines ou une côte de bœuf grillée.
Afin de profiter pleinement de cette Cuvée Vielles Vignes, il est conseillé de la déguster à une température de 16-18 °C. Cela permettra de révéler toutes ses subtilités aromatiques et d'offrir une expérience de dégustation des plus harmonieuses.
Autre millésime
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Bordeaux Graves-de-vayres Château Barre Gentillot Vielles Vignes 2023