Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Médoc |
Château / Domaine | Apodis |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,52 € |
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Jeunesse
2016 - 2020
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Maturité
2021 - 2026
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Apogée
2027 - 2037
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Déclin
2038 - 2048+
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Le Château Apodis 2016 est un vin rouge issu de la prestigieuse région du Médoc, à Bordeaux. Élaboré à partir de cépages typiques de cette région, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot, ce millésime 2016 se distingue par sa structure équilibrée, des tanins fins et des arômes de fruits noirs et de sous-bois. Le terroir du Médoc, alliant sols graveleux et climat océanique tempéré, confère au vin une belle complexité et une aptitude remarquable au vieillissement. Le Médoc est réputé pour produire des vins de renommée mondiale, où des techniques de vinification précises subliment chaque millésime. Le Château Apodis, un domaine avec une réputation grandissante, est déterminé à produire des vins authentiques et élégants.
Pour sublimer les arômes de ce Médoc, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf ou un carré d’agneau. Les mets à base de champignons, tels qu'un risotto aux cèpes, feront aussi un bel accompagnement, accentuant la richesse aromatique du vin. Les fromages affinés, notamment ceux à pâte dure comme un comté ou un emmental vieilli, se marieront également parfaitement. Pour une harmonie régionale, servez-le avec un plat typiquement bordelais tel qu'un canard aux cerises.
Pour apprécier pleinement le Château Apodis 2016, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d’une heure permettra aux arômes de s’ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe pourpre intense, puis humez les arômes subtils de fruits noirs, de cuir et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par l'opulence et l'équilibre des saveurs, en écoutant la longueur en bouche qui témoigne de la qualité de ce vin.
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