Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Médoc |
| Classification | Cru Bourgeois |
| Château / Domaine | Haut Barrail |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2017 - 2019
|
Maturité
2020 - 2023
|
Apogée
2024 - 2031
|
Déclin
2032 - 2037+
|
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Avis Viniou
Château Haut-Barrail 2015, un Médoc Cru Bourgeois, est une belle expression du prestigieux terroir bordelais. Ce vin rouge se distingue par sa combinaison classique de cépages bordelais tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, assurant une élégante structure tannique et des arômes de fruits rouges mûrs avec des nuances épicées. Le millésime 2015, bénéficiant de conditions climatiques idéales, offre une belle complexité et une grande richesse aromatique. Le Médoc est connu pour ses sols graveleux, qui drainent bien les vignes et favorisent la concentration des arômes. Le Château Haut-Barrail, fort d'une histoire riche, perpétue une tradition de vinification soignée qui valorise l'héritage culturel et naturel de la région.
Pour sublimer Château Haut-Barrail 2015, envisagez des accords mets-vins classiques comme un rôti d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues. Les saveurs riches et le corps structuré du vin complètent merveilleusement bien les viandes rouges grillées. Des plats régionaux tels qu'une entrecôte bordelaise ou un plateau de fromages affinés, notamment le Cantal ou le Saint-Nectaire, s'harmonisent également avec ce vin, créant une expérience culinaire délicieusement cohérente.
Pour déguster ce Médoc dans les meilleures conditions, servez-le légèrement chambré, autour de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s’épanouir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, ensuite humez ses arômes complexes avant de savourer son attaque souple suivie d'une belle persistance aromatique. Ces étapes vous permettront de pleinement apprécier les qualités distinctives de Château Haut-Barrail 2015.
Autre millésime
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Bordeaux Médoc Cru Bourgeois Haut Barrail 2015