Fiche Vin
Information
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 45,25 € |
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
1998 - 2001
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Maturité
2002 - 2009
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Apogée
2010 - 2019
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Déclin
2020 - 2029+
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Avis Viniou
Le Château Grand Poujeaux 1995 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Médoc, située au cœur du célèbre vignoble bordelais. Élaboré au sein d'un terroir emblématique, ce vin est classé Cru Bourgeois, un titre qui atteste de la qualité de sa production. Issu de cépages typiques de la région, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et le Petit Verdot, ce millésime 1995 se distingue par sa robe profonde et ses arômes complexes de fruits mûrs, de cèdre et de tabac. Les sols graveleux du Médoc, combinés à un vieillissement en fût de chêne, apportent structure et élégance à ce vin.
La région viticole de Bordeaux, et plus spécifiquement le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés doux et des hivers modérés, propice à la maturation optimale des raisins. Les sols de grave, typiques de cette région, favorisent un excellent drainage et réchauffent rapidement, ce qui est idéal pour des cépages tels que le Cabernet Sauvignon. Le Médoc est une région chargée d'histoire, avec des châteaux renommés qui produisent certains des vins rouges les plus prestigieux au monde.
Pour sublimer le Château Grand Poujeaux 1995, pensez à l'associer avec des mets raffinés tels qu'un magret de canard aux cèpes, une entrecôte grillée sauce bordelaise ou un gigot d'agneau rôti. Vous pourriez également explorer les accords régionaux en opting pour un confit de canard ou des cèpes à la bordelaise. Ces plats permettront au vin de révéler toute sa complexité et son équilibre.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C, ce qui permettra de mettre en valeur ses arômes subtils et sa texture veloutée. Pensez à le carafer une heure avant le service pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement après leurs années de maturation.
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Bordeaux Médoc Cru Bourgeois Château GRAND POUJEAUX 1995