Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Médoc |
| Château / Domaine | Le Comte de Cénêbrun |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2020 - 2021
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Maturité
2022 - 2026
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Apogée
2027 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le Comte de Cénêbrun 2017 est un vin rouge élaboré dans la prestigieuse région du Médoc, à Bordeaux, en France. Ce vin, issu d’un assemblage typique des cépages bordelais tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, voire parfois le Petit Verdot, reflète le savoir-faire et l'excellence de cette région viticole renommée. Le millésime 2017 a connu un printemps frais suivi d'un été chaud, ce qui a permis une maturation optimale des raisins, contribuant à un vin équilibré aux arômes intenses de fruits noirs, comme le cassis et la mûre, et des notes subtiles de sous-bois, de cèdre et d'épices.
Le Médoc bénéficie d’un climat maritime tempéré par la proximité de l’Atlantique, ce qui prévient les excès de chaleur en été. Le sol graveleux de la région permet un excellent drainage, idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon. L'histoire viticole du Médoc remonte au XVIIe siècle, lorsque les marais ont été drainés pour permettre la culture de la vigne, et depuis, la région a acquis une importance mondiale.
Pour accompagner ce vin rouge Médoc, des plats sophistiqués et structurés sont recommandés. Optez pour un magret de canard aux cerises ou des côtelettes d'agneau grillées aux herbes de Provence. Les amateurs de fromages pourront s’orienter vers un comté affiné ou un Saint-Nectaire pour souligner la complexité et la profondeur des saveurs du vin. Les plats régionaux, comme une entrecôte à la bordelaise, accueilleront aussi ce vin de manière élégante.
Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C, après l'avoir carafé 30 minutes pour permettre à ses arômes de bien s'exprimer. Ce vin possède le potentiel de se bonifier avec le temps, offrant une expérience gustative encore plus harmonieuse quelques années après sa mise en bouteille.
Autre millésime
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Bordeaux Médoc Le Comte de Cénêbrun 2017