Avis Viniou
Le Château Lousteauneuf Cuvée Art et Tradition 2001 est un vin rouge issu de la prestigieuse région viticole de Bordeaux, et plus spécifiquement de l'appellation Médoc. Cette cuvée est typique des assemblages bordelais, bien qu'elle ne précise pas les cépages dominants. On peut supposer qu'elle contient principalement du cabernet sauvignon et du merlot, qui sont les cépages phares de la région. Le millésime 2001 est souvent considéré comme une bonne année à Bordeaux, offrant des vins équilibrés avec une belle structure tannique et une grande capacité de garde.
La région du Médoc est reconnue pour son climat océanique tempéré, bénéficiant de l'influence modérée de l'océan Atlantique. Le sol, principalement composé de graves, offre un excellent drainage et emmagasine la chaleur, bénéficiant ainsi à la maturation des raisins. L'histoire du Médoc est riche et ancienne, et cette région a longtemps été un centre d'excellence pour les vins rouges, produisant des crus classés parmi les meilleurs au monde.
Pour déguster cette Cuvée Art et Tradition, il est idéal de l'accompagner avec un gigot d'agneau rôti accompagné de légumes de saison ou une entrecôte bordelaise. Ces plats vont magnifiquement s'harmoniser avec les tanins souples et les arômes de fruits rouges et de sous-bois du vin. Des plats régionaux comme le confit de canard ou un fromage affiné comme le brie de Meaux peuvent aussi être d'excellents compagnons.
Ce vin doit être servi à une température idéale de 16-18°C pour permettre une meilleure expression de ses arômes complexes et de sa structure en bouche. Il est conseillé de le décanter une heure avant la dégustation pour aérer le vin et révéler toute sa majesté.
