Vins Médoc Château Dupa - L essentiel - 2016

Avis Viniou

Le Château Dupa 2016 est un vin rouge de l'appellation Médoc, situé dans la région viticole de Bordeaux, reconnue mondialement pour ses vins d'exception. Ce vin est issu de la cuvée "L'Essentiel", principalement composée des cépages typiques du Médoc, à savoir le Cabernet Sauvignon, le Merlot et peut-être une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Le millésime 2016 est réputé pour ses conditions climatiques idéales qui ont permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale, offrant un vin structuré avec de belles capacités de vieillissement. Ce terroir bénéficie d'un sol graveleux qui favorise un excellent drainage, essentiel pour la culture de la vigne et qui contribue à la complexité et à la profondeur des vins produits dans cette région.

Le Médoc, se situant sur la rive gauche de la Gironde, profite d'un climat océanique tempéré, avec des étés ensoleillés et des hivers doux, ce qui permet une maturation lente et régulière des baies de raisin. L'histoire viticole de la région est riche et marquée par une tradition d'excellence, avec des châteaux renommés bordant la région. Cette réputation s'est construite au fil des siècles grâce à des pratiques viticoles méticuleuses et à l'art de la vinification.

Pour accompagner ce Médoc 2016, misez sur un magret de canard grillé, un carré d'agneau aux herbes ou encore une entrecôte bordelaise. Les plats de cuisine locale, comme le cèpe à la bordelaise, s'associent également très bien avec ce type de vin, accentuant ses arômes complexes de fruits noirs, ses notes épicées et ses tannins bien intégrés.

Pour la dégustation, servez ce vin rouge à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement ses nuances aromatiques et sa structure en bouche. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation afin de permettre au vin de s'ouvrir et de développer toute sa richesse.