Vins Pomerol Château Lagrange (pomerol) - 2002

Avis Viniou

Le Château Lagrange de Pomerol 2002 est un vin rouge élégant issu du prestigieux terroir du Libournais, à Bordeaux. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les vins de Pomerol sont généralement dominés par le Merlot, parfois complété par du Cabernet Franc. Le millésime 2002, marqué par un climat capricieux, a donné lieu à des vins de belle complexité, promettant des arômes subtils de fruits noirs, de truffe et sous-bois. La région de Pomerol est réputée pour ses sols mélangeant argiles et graviers, qui confèrent aux vins une texture soyeuse. Historiquement, Pomerol jouit d’une excellente réputation, et le Château Lagrange, bien que plus discret, se distingue par sa qualité constante et son savoir-faire traditionnel.

Pour accompagner ce vin, optez pour des viandes rouges grillées telles qu'un filet de bœuf ou un magret de canard, qui révèleront sa structure et ses arômes de fruits mûrs. Des plats en sauce comme un coq au vin ou un civet de lièvre s’accorderaient également à merveille. Pour une touche locale, servez-le avec un confit de canard ou un plateau de fromages affinés aux nuances terreuses, qui se mêleront agréablement aux nuances truffées du vin.

Lors de la dégustation, servez le Château Lagrange à une température idéale de 16-18°C, après un léger passage en carafe d’environ 30 minutes pour bien libérer ses arômes. Examinez d’abord sa robe profonde, puis découvrez au nez ses notes évolutives de fruits secs et d'épices. Enfin, en bouche, appréciez sa texture veloutée et sa finale persistante. Ces étapes permettront d’apprécier toutes les nuances de ce Pomerol délicat.