Vins Pomerol Fugue De Nenin 1,5l - 2008

Avis Viniou

Le Fugue De Nenin 1,5l, millésime 2008, est un vin rouge de l'appellation prestigieuse de Pomerol, située dans la région viticole de Bordeaux, plus précisément dans le Libournais. Ce vin, bien qu'il n'indique pas son assemblage spécifique, est probablement dominé par le Merlot, cépage emblématique de Pomerol. 2008 est une année marquée par son printemps frais et humide suivi d'un été sec, ce qui confère au vin une belle complexité et une structure élégante. Le terroir de graves argileuses de Pomerol, combiné aux techniques de vinification traditionnelles du Château Nenin, donne un vin aux arômes de fruits rouges mûrs et de truffe. Le Château Nenin bénéficie d'une histoire riche et d'une réputation de produire des vins empreints d'élégance et de longévité.

Pour accompagner ce Pomerol, envisagez des plats aux saveurs robustes comme un magret de canard aux cerises ou un rôti de bœuf aux champignons. Les fromages affinés, tels qu'un Cantal vieux ou un comté, se marieraient également bien avec la rondeur et la profondeur de ce vin. Des plats régionaux comme un cassoulet pourraient aussi sublimer les arômes terreux et fruités du vin, créant une expérience gustative authentique.

Lors de la dégustation, servez ce Pomerol à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'ouvrir ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe pourpre intense, puis humez ses notes généreuses de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. Enfin, goûtez pour apprécier sa texture soyeuse et ses tanins fondus, soulignant la qualité de ce vin.