Fiche Vin
Information
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 45 € |
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2010 - 2013
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Maturité
2014 - 2018
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Apogée
2019 - 2028
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Déclin
2029 - 2038+
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Avis Viniou
Le Château que vous avez en cave est un vin rouge de l'appellation Pomerol, située dans la région prestigieuse du Libournais, à Bordeaux. Il s'agit de la cuvée 2009 du Château Tristan. Ce millésime est particulièrement renommé pour sa qualité exceptionnelle à Bordeaux, bénéficiant de conditions climatiques idéales avec un été chaud et sec, suivi de vendanges sous un climat clément, permettant de récolter des raisins à parfaite maturité. Pomerol est souvent dominé par le cépage Merlot, qui confère aux vins leur texture veloutée et des arômes de fruits rouges mûrs, souvent accompagnés de touches de truffe et de chocolat. Les sols de la région, riches en argile et en gravier, contribuent à la complexité et à la profondeur typiques de Pomerol.
Le Libournais, et en particulier Pomerol, est une petite mais illustre région viticole à Bordeaux, avec une histoire intimement liée au développement des grands vins de qualité. Les sols argilo-calcaires uniques de la région, combinés à un climat océanique tempéré, créent des conditions parfaites pour la culture du Merlot, qui représente souvent la majorité de l'encépagement.
Pour sublimer cette cuvée, envisagez des accords mets-vins avec des plats à base de viande rouge comme un filet de bœuf ou un agneau en croûte d'herbes. Les plats régionaux tels qu'un confit de canard ou un magret grillé se marieront également à merveille, grâce à leur capacité à s'accorder avec la rondeur et la richesse fruitée du vin. Un plateau de fromages affinés, en préférant des fromages à pâte dure comme le Comté ou le Salers, permettra également de faire ressortir la finesse des arômes.
Pour une dégustation optimale, servez ce Pomerol à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra à ses arômes complexes de se développer pleinement. Ouvrir la bouteille une à deux heures à l'avance peut aussi être bénéfique pour aérer le vin et révéler toute sa profondeur.
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Bordeaux Pomerol – Château CHÂTEAU TRISTAN 2009