Vins Pomerol Famille Amoreau - Closerie Saint-Roch les Sureaux - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Closerie Saint-Roch les Sureaux 2020 de la Famille Amoreau est un vin rouge provenant de la prestigieuse appellation Pomerol, située dans la région viticole de Bordeaux. Ce vin est un assemblage traditionnel de la région, où le Merlot domine souvent, complété par de petites proportions de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, apportant structure et complexité. Le millésime 2020 est reconnu pour sa qualité remarquable, marqué par un bel équilibre entre fraîcheur et maturité, offrant ainsi des tanins soyeux et une concentration aromatique séduisante. Bien que l'on ne dispose pas de détails spécifiques sur sa vinification, on peut s'attendre à une approche classique privilégiant la tradition bordelaise avec un élevage en barriques pour développer des arômes de fruits noirs, d'épices douces et de subtiles notes boisées.

La région de Pomerol, bien que petite par sa taille, est prestigieuse de par la qualité de ses terroirs. Située sur la rive droite de la Dordogne, elle bénéficie d'un climat océanique modéré, idéal pour la vigne, et d'un sol unique composé de graves, d'argile et de sable. Cette combinaison confère au vin de Pomerol son caractère distinctif, alliant puissance et finesse. Très jeune par rapport à d'autres appellations bordelaises, elle jouit d'une reconnaissance internationale grâce à la richesse de ses vins.

Pour accompagner la Cuvée Closerie Saint-Roch les Sureaux 2020, il est recommandé de choisir des plats à la hauteur de sa complexité. Un magret de canard aux cerises, un gigot d'agneau rôti aux herbes ou encore un tournedos Rossini seraient des choix idéaux. Les mets typiquement bordelais comme le confit de canard ou les cèpes à la bordelaise s'accorderont également parfaitement avec ce vin.

Il est conseillé de déguster cette cuvée à une température de 16-18°C, afin de pleinement apprécier ses arômes et sa structure. Une légère aération en carafe une heure avant la dégustation pourrait également permettre d'exprimer toute la richesse du millésime 2020.