Vins Listrac-Médoc Cave De Listrac - 2022

Avis Viniou

La Cave De Listrac nous offre un vin rouge de l'appellation Listrac-Médoc, située dans le prestigieux vignoble bordelais. Le millésime 2022 de ce vin promet fraîcheur et finesse, caractéristiques typiques des vins de cette région. Le terroir argilo-calcaire de Listrac-Médoc confère au vin une structure élégante et une belle minéralité. Bien que le cépage exact ne soit pas mentionné, les vins de cette région sont généralement composés de Cabernet Sauvignon et de Merlot, offrant des arômes de fruits noirs et des notes épicées. Le climat tempéré de Bordeaux, influencé par l'océan Atlantique, permet une maturation optimale des raisins, tandis que l'expertise de la Cave De Listrac, un domaine respecté pour sa tradition et son savoir-faire, garantit une qualité constante.

Pour accompagner ce Listrac-Médoc, optez pour des plats qui souligneront sa rondeur et sa complexité. Un magret de canard aux cerises ou un bœuf bourguignon mettra ces caractéristiques en lumière. Pour une expérience régionale complète, un plateau de fromages de Bordeaux, comme le Saint-Nectaire ou le Cantal, offrira un accord parfait, équilibrant les tannins du vin et la richesse des fromages.

Pour savourer pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Afin d'exprimer toute sa palette aromatique, laissez-le s'aérer en carafe pendant environ une heure. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer la couleur et la brillance du vin, puis portez-le au nez pour identifier ses arômes subtils de fruits noirs et d'épices. Enfin, en bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa finale persistante.