Vins Saint-Émilion Château Moulin Bellegrave - Cuv%c3%a9e Tradition - 2020

Avis Viniou

Le Château Moulin Bellegrave 2020 est un Grand Cru de l'appellation Saint-Émilion, située dans la région viticole prestigieuse de Bordeaux, au cœur du Libournais. Ce vin rouge, issu d'un assemblage de cépages typiques de la région, reflète l'élégance et la complexité des terroirs argilo-calcaires du plateau de Saint-Émilion. Le millésime 2020, bénéficiant d'un climat chaud et ensoleillé, a offert des raisins d'une maturité exceptionnelle, aboutissant à un vin structuré avec des arômes de fruits rouges et de subtiles notes épicées. Le Château Moulin Bellegrave, bien ancré dans la tradition viticole bordelaise, est reconnu pour sa rigueur et son savoir-faire, gages de la qualité constante de ses vins.

Pour savourer ce Saint-Émilion, optez pour des plats qui sauront sublimer ses arômes. Un magret de canard rôti aux cerises ou un gigot d'agneau en croûte d'herbes s'avèrent être des compagnons parfaits. Envie de quelque chose de plus local ? Essayez une entrecôte à la bordelaise, plat emblématique de la région, pour une expérience gastronomique en accord parfait avec la richesse de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Grand Cru, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra de dévoiler toute sa palette aromatique. Lors de la dégustation, observez sa couleur rubis profond, puis découvrez ses arômes de fruits rouges et d'épices en humant le vin. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre entre fraîcheur et tanins soyeux, savourer chaque nuance de ce charmeur bordelais.