Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion |
| Château / Domaine | Des Rêves |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2026
|
Maturité
2027 - 2032
|
Apogée
2033 - 2038
|
Déclin
2039 - 2044+
|
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Avis Viniou
Le Château Des rêves 2022 de Saint-Émilion est un vin rouge provenant de l'une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde : Bordeaux, plus précisément le Libournais. Ce millésime 2022 bénéficie du terroir exceptionnel de Saint-Émilion, reconnu pour ses sols argilo-calcaires et ses conditions climatiques idéales. Bien que le cépage spécifique ne soit pas indiqué, cette appellation est souvent associée aux assemblages de Merlot et de Cabernet Franc, qui confèrent des notes de fruits rouges, d'épices, et une belle structure tannique. Le domaine, bien que fictif, semble vouloir s'inscrire dans la tradition de cette région célèbre pour la finesse et la complexité de ses vins.
Pour sublimer ce vin, optez pour des accords classiques avec des viandes rouges comme un magret de canard ou un agneau rôti. Les plats à base de champignons sauvages ou les fromages affinés, tels qu'un comté 18 mois, seront également des partenaires de choix. Une association avec la cuisine locale telle que le confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise pourrait révéler toute la richesse et l'élégance de ce Saint-Émilion.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin légèrement rafraîchi, entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le décanter une heure avant de le savourer, pour bien aérer et libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe grenat, puis humez les arômes de fruits noirs et d'épices, avant de laisser place à une attaque en bouche veloutée et une finale persistante. Prenez le temps d'apprécier chaque nuance pour une expérience complète.
Autre millésime
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Bordeaux Saint-Émilion Château Des rêves 2022