Vins Saint-Émilion Grand Barrail Lamarzelle Figeac - 2010

Avis Viniou

Le Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2010 est un vin rouge de la prestigieuse appellation Saint-Émilion, situé dans la région du Libournais à Bordeaux. Classé Grand Cru, ce vin est issu d'un terroir exceptionnel aux sols argilo-calcaires, typiques de Saint-Émilion, qui favorisent l'expression riche et complexe des cépages, souvent un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc. Le millésime 2010 est particulièrement prisé pour sa structure et son potentiel de garde, bénéficiant d'une année climatologique exceptionnelle. Le domaine, au riche héritage, est reconnu pour sa vinification soignée qui permet d'élaborer des vins équilibrés et élégants, reflétant le caractère de Saint-Émilion.

Pour sublimer le Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2010, envisagez des accords avec des viandes rouges grillées, comme un filet de bœuf ou un carré d'agneau rôti, agrémentés de légumes racines. Les notes subtiles de fruits noirs et d'épices s'accorderont également bien avec des plats de la cuisine du Sud-Ouest, tels qu'un confit ou un magret de canard. Pour une expérience gastronomique régionale, accompagnez-le de fromages affinés, où le crémeux adoucira les tanins du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Saint-Émilion entre 16 et 18 °C pour apprécier toutes ses nuances aromatiques. Il est conseillé de le carafe 30 à 60 minutes avant la dégustation, lui permettant de s'ouvrir et de libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe rubis profond avant de plonger le nez dans des senteurs mêlées de cassis, de prune et de notes boisées. En bouche, savourez la richesse et l'équilibre parfaitement maîtrisé de ce millésime.