Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1962 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion |
| Château / Domaine | Château Roucheyron |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 129 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
1962 - 1966
|
Maturité
1967 - 1977
|
Apogée
1978 - 2013
|
Déclin
2014 - 2024+
|
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Avis Viniou
Le Château Roucheyron 1962 est un vin rouge exceptionnel provenant de l'appellation prestigieuse de Saint-Émilion, en plein cœur du Libournais, à Bordeaux. Issu d'un terroir bien équilibré entre argile et calcaire, ce vin se caractérise par son élégance et sa complexité. Le millésime 1962, marqué par un climat relativement clément, a favorisé une concentration notable des arômes. Saint-Émilion est célèbre pour ses Merlot et Cabernets Franc enrichis par une vinification traditionnelle qui sublime les qualités intrinsèques du raisin. Le Château Roucheyron, avec son histoire riche et sa réputation de produire des vins d'exception, contribue à la renommée de cette région, où le savoir-faire et la passion se transmettent de génération en génération.
Pour magnifier les saveurs et les arômes évolués de ce millésime, servez ce vin avec des mets raffinés comme un magret de canard aux cèpes, un tournedos Rossini ou un lapin à la bordelaise. Les plats aux truffes se marieront également parfaitement, apportant une dimension supplémentaire à la délicatesse du vin. Pour un accord régional réussi, essayez une entrecôte bordelaise accompagnée de pommes de terre sarladaises, qui feront écho aux nuances terreuses et épicées du vin.
Lors de la dégustation, laissez le Château Roucheyron 1962 s'ouvrir lentement pour apprécier sa riche palette aromatique. Servez-le à une température idéale de 17 à 18°C après un carafage d'environ une heure. Commencez par observer sa robe grenat intense aux reflets tuilés. Ensuite, portez le verre au nez pour inhaler les arômes complexes de pruneaux, de cuir et de sous-bois. Enfin, en bouche, vous découvrirez une texture soyeuse et des tanins fondus, avec une finale persistante rappelant des notes de tabac et de chocolat.
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Bordeaux Saint-Émilion Château Roucheyron 1962