Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Tour du Cauze |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2020
|
Maturité
2021 - 2025
|
Apogée
2026 - 2030
|
Déclin
2031 - 2035+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Château Tour du Cauze 2016 est un vin rouge classique de l'appellation Saint-Émilion, dans la région viticole de Bordeaux. Ce Grand Cru est élaboré à partir des cépages typiques de la région qui incluent principalement le Merlot, avec une probable touche de Cabernet Franc et/ou de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2016 a globalement été une excellente année à Bordeaux, bénéficiant de conditions climatiques favorables, avec un hiver doux, un printemps pluvieux et un été chaud et sec, permettant une belle maturité des raisins. Le terroir de Saint-Émilion est caracterisé par des sols argilo-calcaires qui favorisent la production de vins équilibrés et élégants.
La région du Libournais, et plus spécifiquement Saint-Émilion, est réputée pour son climat tempéré et océanique, offrant des conditions idéales pour la vigne. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque romaine, et aujourd'hui, Saint-Émilion est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO pour la richesse de son patrimoine culturel et vinicole.
Pour accompagner ce vin, pensez aux classiques de la cuisine française. Un magret de canard aux champignons, un bœuf bourguignon ou encore un tournedos Rossini se marieraient parfaitement avec ce Grand Cru, grâce à ses tanins veloutés et ses arômes de fruits rouges et noirs mûrs. Vous pouvez également l'associer avec un plateau de fromages affinés, tels qu'un brie ou un camembert, pour une harmonie parfaite.
Pour apprécier pleinement le Château Tour du Cauze 2016, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Laissez-le s'aérer un peu avant de le déguster, car une légère oxygénation permettra de révéler toute la profondeur et la complexité de ses arômes. Un décantage de 30 minutes à une heure serait idéal pour observer l'évolution de ses nuances olfactives.
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Saint-Émilion Tour du Cauze - 2016 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Tour du Cauze 2016