Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion |
| Château / Domaine | Tour Saint-Christophe |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 25,50 ⏠|
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2021
|
Maturité
2022 - 2025
|
Apogée
2026 - 2033
|
Déclin
2034 - 2043+
|
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Avis Viniou
Le Tour Saint-Christophe 2019 est un vin issu de l'appellation Saint-Ămilion, situĂ©e dans la prestigieuse rĂ©gion du Libournais, Ă Bordeaux. Ce vin rouge est caractĂ©risĂ© par une riche palette de saveurs, typique de cette rĂ©gion cĂ©lĂšbre pour ses assemblages de Merlot et de Cabernet Franc, bien que d'autres cĂ©pages puissent ĂȘtre prĂ©sents de maniĂšre moindre. Le millĂ©sime 2019 a bĂ©nĂ©ficiĂ© de conditions climatiques favorables, ce qui se traduit par un vin Ă la fois puissant et harmonieux, avec une belle concentration de fruits rouges et noirs, accompagnĂ©e de nuances Ă©picĂ©es et boisĂ©es dues Ă l'Ă©levage en barriques de chĂȘne.
La rĂ©gion de Saint-Ămilion est une des plus anciennes rĂ©gions viticoles de Bordeaux, dotĂ©e d'une histoire riche et d'un savoir-faire ancestral. Elle est situĂ©e sur la rive droite de la Dordogne, bĂ©nĂ©ficiant d'un climat tempĂ©rĂ© avec une influence ocĂ©anique qui assure des tempĂ©ratures douces et une pluviomĂ©trie suffisante. Les sols de la rĂ©gion sont variĂ©s, allant des calcaires et argilo-calcaires, qui apportent profondeur et complexitĂ©, aux sables plus lĂ©gers, offrant souplesse et fruitĂ© aux vins.
Pour accompagner le Tour Saint-Christophe 2019, nous suggĂ©rons des accords avec des plats savoureux et robustes qui sauront mettre en valeur la structure et la richesse aromatique de ce vin. Optez pour des mets comme un magret de canard aux Ă©pices, un gigot d'agneau rĂŽti aux herbes de Provence, ou encore un plateau de fromages affinĂ©s incluant un ComtĂ© vieux ou un Brie truffĂ©. Les plats traditionnels de la rĂ©gion, comme le confit de canard ou le bĆuf bordelais, sont Ă©galement d'excellents choix pour sublimer ce vin.
Lors de sa dĂ©gustation, servez-le Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 16-18°C pour dĂ©voiler toute sa complexitĂ© aromatique. Veillez Ă le carafer une heure avant le service pour permettre aux arĂŽmes de s'exprimer pleinement. Ce vin peut ĂȘtre dĂ©gustĂ© dĂšs maintenant mais promet de dĂ©voiler encore plus de nuances aprĂšs quelques annĂ©es de garde en cave.
Autre millésime
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Bordeaux Saint-Émilion Tour Saint-Christophe 2019