Vins Saint-Émilion Château Le Conte Marquey - 33000 - 2015

Avis Viniou

Le Château Le Conte Marquey propose avec sa cuvée 33000 de 2015 un vin rouge captivant issu de l'appellation Saint-Émilion, située dans le Libournais, un terroir renommé de Bordeaux. Ce vin, typique de la région, pourrait être composé des principaux cépages locaux tels que Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, bien que la composition exacte ne soit pas spécifiée, apportant richesse et complexité à l'ensemble. Le millésime 2015 est reconnu pour une excellente qualité en raison des conditions climatiques idéales ayant permis une maturation optimale des raisins. Saint-Émilion bénéficie d'un sol argilo-calcaire et d'un climat modéré qui offrent des vins élégants et structurés. Le Château Le Conte Marquey, un domaine avec une histoire riche, est réputé pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles de la région.

Pour accompagner cette cuvée 33000 de 2015, optez pour des mets qui sublimeront ses arômes et tanins délicats. Un canard rôti ou un magret de canard aux cerises accentueront à merveille son profil fruité et charnu. Les cèpes de Bordeaux, poêlés avec de l'ail et du persil, sont également un excellent choix pour un mariage régional parfait. Pour les amateurs de fromage, un Saint-Nectaire affiné offrira une harmonie savoureuse.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16 à 18°C, après l'avoir carafé une heure pour libérer ses arômes. Observez sa robe rubis intense, admirez les reflets violet d'une jeunesse encore prometteuse. Au nez, humez les arômes de fruits rouges mêlés à des notes épicées et boisées. En bouche, appréciez l'équilibre entre l'acidité, les tanins souples et la longueur prometteuse. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour découvrir l'évolution des arômes.