Vins Margaux Château MALESCOT SAINT EXUPERY 3ème CRU - double magnum ?? - 2009

Avis Viniou

Le Château Malescot Saint-Exupéry, classé en 3ème Cru du Médoc, est une véritable perle de l'appellation Margaux, célèbre pour ses vins élégants et équilibrés. Le millésime 2009 est particulièrement prisé pour sa qualité exceptionnelle. Ce vin rouge est généralement composé d'un assemblage de cépages typiques de Bordeaux, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui lui confèrent profondeur et complexité. Le terroir de Margaux, avec ses sols graveleux et son climat tempéré, favorise la production de vins raffinés et aromatiques. L'histoire du domaine, enracinée dans le prestige bordelais, et son engagement envers des pratiques de vinification minutieuses garantissent des vins de haute qualité.

Pour sublimer ce vin, choisissez des mets qui valorisent sa structure tannique et ses arômes de fruits noirs et d'épices. Un carré d'agneau rôti, accompagné de légumes racines, sera un accord classique et délicieux. Pour explorer les charmes régionaux, optez pour un canard aux cèpes, qui se marie magnifiquement avec les subtilités de Margaux. Les amateurs de fromages apprécieront un comté affiné ou un brie truffé en alliance gourmande.

Lors de la dégustation, servez ce grand vin à une température idéale de 16-18°C, après l'avoir carafé une heure afin de permettre à ses arômes complexes de s'épanouir. Dans les premiers moments, observez sa belle robe rubis intense, puis laissez-vous envoûter par le bouquet aux notes de cassis, de violette et de cèdre. En bouche, savourez sa belle matière, son équilibre parfait et sa finale longue et soyeuse.