Vins Margaux Château Bruyères - 1996

Avis Viniou

Le Château Bruyères 1996 est un vin rouge de l'appellation Margaux, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux, France. Ce vin, classé Grand Cru, est le reflet d'un terroir exceptionnel, réputé pour ses sols de graves et son climat tempéré par la proximité de l'estuaire de la Gironde. Étant de l'année 1996, un millésime réputé pour sa longévité, il témoigne d'une belle maturité qui révèle de complexes arômes tertiaires de sous-bois et d'épices. Les techniques traditionnelles de vinification contribuent à sa texture soyeuse et à son élégance. Le domaine de Château Bruyères, riche en histoire et en savoir-faire, est reconnu pour produire des vins raffinés et expressifs qui capturent l'essence de Margaux.

Pour accompagner ce Margaux 1996, optez pour des plats élégants et savoureux comme un filet de bœuf rôti sauce bordelaise, qui soulignera la profondeur et les tanins veloutés du vin. Des plats à base de cèpes ou de truffes rehausseraient magnifiquement ses nuances terreuses. Un plateau de fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Brillat-Savarin, compléterait également les arômes subtils du vin. Pour une expérience immersive, essayez des spécialités bordelaises comme le confit de canard.

Pour déguster ce Château Bruyères avec finesse, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est préférable de le carafer une à deux heures avant la dégustation pour permettre à ses arômes de se déployer. Lors de la dégustation, prenez le temps de l'observer: sa robe rubis profond avec des reflets d'acajou. Au nez, appréciez ses arômes complexes d'épices, de cuir et de fruits noirs. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa structure harmonieuse et sa finale persistante, signature des grands Margaux.