Vins Margaux Grand Moment - Cuv%c3%a9e d%27Exception - 2019

Avis Viniou

Le Grand Moment 2019 est un Margaux de la région prestigieuse du Médoc à Bordeaux, un territoire célèbre pour ses vins élégants et raffinés. Ce Grand Cru se distingue par son assemblage Cuvée d'Exception, mettant en avant les cépages traditionnels du Bordelais, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, offrant une structure tannique soyeuse et des arômes complexes de fruits noirs et d'épices. Le millésime 2019, réputé pour sa qualité exceptionnelle, bénéficie d'un terroir typique de Margaux avec ses sols graveleux et bien drainés. Le château Grand Moment, bien qu'ayant une histoire plus récente, s'est forgé une réputation grâce à son savoir-faire artisanal et à l'attention méticuleuse portée à chaque étape de la vinification.

Pour accompagner ce Margaux, optez pour un filet de bœuf rôti ou un magret de canard, des plats qui sublimeront ses arômes profonds et ses tanins délicats. Des plats régionaux comme le pigeon aux cèpes ou un carré d'agneau de Pauillac, avec leur richesse et leurs saveurs intenses, se marieront parfaitement avec ce vin en soulignant son élégance. Fromages affinés, particulièrement ceux à pâte dure comme le comté ou le tomme de Savoie, peuvent également compléter merveilleusement bien cette expérience gustative.

Pour apprécier pleinement ce Margaux, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra au vin de s'aérer, libérant toute sa palette aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe intense et profonde, humez ses arômes de cassis et de violette avec une pointe de cèdre. En bouche, savourez sa structure veloutée et sa finale persistante. Ce vin incarne tout le savoir-faire et l'élégance des vins de Margaux, invitant à une dégustation attentive et raffinée.