Vins Margaux Château Tertre, Margaux Rouge 2019 = - 2019

Avis Viniou

Le Château Tertre, Margaux Rouge 2019 est un vin rouge prestigieux issu de l'appellation Margaux, située dans la sous-région du Médoc à Bordeaux, France. Ce millésime 2019 bénéficie d'un terroir exceptionnel, avec des sols graveleux qui facilitent un bon drainage, essentiel pour la culture du Cabernet Sauvignon, Merlot, et éventuellement d'autres cépages bordelais, bien que non spécifiés ici. Les techniques de vinification assurent une extraction précise des tanins, un affinage en barrique apportant une complexité aromatique. Margaux est reconnue pour ses vins élégants, grâce à un climat tempéré par la proximité de l'estuaire de la Gironde et des influences maritimes. Le Château Tertre possède une histoire riche, produisant des vins réputés pour leur finesse et leur longévité.

Pour sublimer ce Margaux, optez pour un gigot d'agneau rôti aux herbes, des cailles farcies ou un filet de bœuf Wellington, qui s'accorderont à merveille avec ses tanins soyeux et ses arômes fruités. Les fromages affinés, tels un Comté ou un Tomme de Savoie, peuvent également accompagner ce vin avec élégance. Pour un accord régional, osez un canard aux cerises, un plat qui trouvera une belle résonance avec le caractère du vin.

La dégustation optimale du Château Tertre, Margaux Rouge 2019 se fait à une température d'environ 17-18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par admirer la robe rubis profonde, sentez les arômes de fruits noirs, de cèdre et de vanille, et en bouche, savourez la structure équilibrée et les saveurs persistantes. Cela vous offrira une expérience gustative des plus harmonieuses.