Vins Margaux Marquis De Terme - La Couronne de Marquis de Terme - 2016

Avis Viniou

Le vin "Cuvée La Couronne de Marquis de Terme" 2016 est issu du prestigieux terroir de Margaux, au cœur du Médoc, une sous-région viticole de Bordeaux. Bien qu'il ne porte pas de classification officielle, ce vin rouge sec incarne l'élégance typique des Margaux. Le millésime 2016, reconnu pour sa maturité et son équilibre, a bénéficié de conditions climatiques idéales, avec un printemps humide suivi d'un été chaud et sec. Ce vin est élaboré avec soin, mettant en valeur le terroir de graves profondes. Le Château Marquis de Terme, riche d'une longue histoire remontant au 18ème siècle, est réputé pour son savoir-faire familial et son attachement aux techniques traditionnelles de vinification.

Pour mettre en valeur les arômes et la structure de cette cuvée, optez pour des plats raffinés comme un filet de bœuf sauce au vin, un gigot d'agneau rôti aux herbes ou encore un canard aux cerises. Des fromages affinés, tels que le camembert ou le brie, accompagneront également parfaitement ce Margaux. En terminant par des plats régionaux, l'association avec des cèpes à la bordelaise ou un foie gras poêlé vient compléter l'expérience gastronomique.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra à ses arômes de s'exprimer pleinement. Commencez la dégustation en admirant sa robe grenat profonde, puis humez pour percevoir ses notes complexes de fruits rouges, de violette et d'épices. En bouche, savourer son équilibre, sa finesse tannique et sa longueur caractéristique des grands Margaux.