Vins Margaux Hubert Perrodo - Château Labegorce - 2020

Avis Viniou

Le Margaux 2020 Cuvée Château Labegorce du Château Hubert Perrodo est un vin rouge emblématique du Médoc, région prestigieuse de Bordeaux. Ce vin sec, non classifié, est issu d'un assemblage typique des cépages rouges bordelais, offrant une structure élégante et des arômes complexes. Le millésime 2020, qui a profité d'une climatologie favorable, se distingue par sa richesse et son équilibre. Le terroir de Margaux, avec ses sols graveleux et son climat tempéré, permet d'élaborer des vins fins et délicats. Le Château, avec une riche tradition viticole, jouit d'une réputation bien établie pour ses vins séduisants et raffinés.

Pour mettre en valeur ce Margaux, optez pour des plats savoureux et raffinés. Un filet de bœuf accompagné de champignons forestiers serait un choix judicieux. Les saveurs terreuses du plat soulignent la complexité du vin. Les fromages à pâte dure, comme un vieux Comté, et le canard aux cerises sont aussi des choix excellents. Pour un accord régional, le confit de canard ou un gratin de pommes de terre à la bordelaise compléteront parfaitement ce Margaux.

Dégustez ce Margaux à une température idéale de 17-18°C. Un carafage d'une à deux heures est conseillé pour révéler pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis portez le verre au nez pour apprécier ses arômes de fruits noirs, de cèdre et de vanille. À la dégustation, laissez-vous surprendre par sa texture soyeuse et ses tanins souples. Savourez chaque gorgée lentement pour découvrir ses couches de saveurs et sa finale persistante.