Vins Margaux Brane Cantenac Mag - 1995

Avis Viniou

Le Brane Cantenac 1995, issu de l'appellation Margaux dans le Médoc, est un vin rouge de caractère, typique de son terroir prestigieux. Ce vin, élaboré dans un climat tempéré et doux, provient principalement de cépages bordelais tels que Cabernet Sauvignon et Merlot, offrant une structure élégante et complexe. La région de Margaux est réputée pour ses sols graveleux qui favorisent un drainage excellent, contribuant à la qualité des vins produits. Le Château Brane Cantenac, avec sa longue histoire et sa réputation d’excellence, est reconnu pour ses techniques de vinification méticuleuses, permettant au vin de développer des arômes de fruits noirs, de cèdre et des notes légèrement épicées.

Pour sublimer ce Margaux, l'accompagner de viandes rouges grillées, comme un carré d'agneau ou un magret de canard, serait judicieux. Ces plats résonnent avec la profondeur du vin, mettant en valeur ses arômes riches et sa texture soyeuse. Essayez également des fromages affinés, tels qu'un Brie de Meaux ou un Comté, pour une expérience gustative raffinée. Pour respecter sa tradition bordelaise, accompagner ce vin d'un plat régional comme un confit de canard magnifierait encore ses saveurs.

La dégustation de ce Brane Cantenac optimalement à une température entre 16 et 18°C amplifiera ses nuances aromatiques. Un carafage d'environ une heure permettra aux arômes de se déployer pleinement. Commencez par observer sa robe rubis foncé aux reflets grenat, sentez son bouquet complexe d’épices douces et de vanille, puis goûtez pour découvrir ses tanins fondus associés à une belle longueur en bouche. Profitez de chaque gorgée pour découvrir sa richesse et son évolution.