Vins Margaux Baron De Brane - 2002

Avis Viniou

Le Baron De Brane 2002, issu de l'appellation Margaux dans la région du Médoc à Bordeaux, est un vin rouge raffiné, classé en tant que 2ème Cru Classé. Ce millésime, élaboré sur le prestigieux terroir de Margaux, offre une superbe complexité grâce à son assemblage typique de Cabernet Sauvignon et de Merlot, bien que le détail du cépage ne soit pas spécifié. Margaux est connue pour ses sols de graves propices à la production de vins élégants et parfumés. Le climat tempéré avec influence maritime contribue à une maturation optimale des raisins. Le Château de Brane-Cantenac, réputé pour son histoire séculaire et sa qualité constante, veille avec soin à ses techniques de vinification pour extraire la quintessence de son terroir unique.

Pour sublimer le Baron De Brane 2002, optez pour des plats distingués tels qu'un filet de bœuf Rossini, des côtes d'agneau grillées ou un magret de canard aux cerises. Les mets avec une belle richesse aromatique et une texture fondante accompagneront admirablement la structure et la finesse de ce Margaux. En accord avec ses origines bordelaises, un savoureux confit de canard ou un gratin dauphinois feront aussi des choix parfaits, renforçant les notes de fruits rouges mûrs et de sous-bois du vin.

Pour apprécier pleinement ce Margaux, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Carafez-le une heure avant la dégustation pour libérer tous ses arômes. En débutant la dégustation, observez la robe rubis profonde et limpide du vin. Au nez, humez les arômes de fruits noirs, de cèdre et de sous-bois. En bouche, savourez sa texture soyeuse, son équilibre et sa persistance. Accorder du temps entre chaque étape permet de découvrir la richesse et l'évolution de ses saveurs.