Vins Margaux Château Marquis Alesme Becker - 1990

Avis Viniou

Le Château Marquis Alesme Becker 1990 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Margaux, située dans la région du Médoc à Bordeaux. Ce millésime est reconnu pour sa riche complexité et son évolution harmonieuse. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les vins de Margaux sont traditionnellement composés de Cabernet Sauvignon, de Merlot et parfois d'autres cépages bordelais. Le millésime 1990 est considéré comme exceptionnel, offrant des tannins mûrs et des arômes de fruits noirs, de cuir et de sous-bois. La région de Médoc, avec son climat océanique et son terroir de graves, confère finesse et élégance aux vins. Le Château Marquis Alesme Becker, avec une histoire remontant au XVIIIe siècle, est réputé pour son savoir-faire et son souci du détail, produisant des vins d'une grande longévité.

Pour sublimer ce Margaux 1990, optez pour des plats qui soulignent sa structure élégante et ses arômes profonds. Un filet de bœuf en croûte ou une selle d'agneau aux herbes se marieront magnifiquement. Des plats de la région, tels qu'un canard aux cerises ou un confit de canard, renforceront les nuances subtiles du vin. Pensez également à un plateau de fromages affinés, notamment un Brie de Meaux ou un Comté, qui offriront une complémentarité gustative.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 17-18 °C. Il est conseillé de le carafer une heure avant dégustation pour lui permettre de s'ouvrir totalement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis profond, puis humez ses arômes évolués de fruits mûrs, de truffe et de bois de cèdre. Enfin, goûtez-le en notant la rondeur de son palais, l'équilibre parfait entre acidité et tannins soyeux, et sa finale persistante et harmonieuse.