Vins Margaux Château Soussans - Les Murmures de Soussans - 2020

Avis Viniou

Le Château Soussans produit la cuvée "Les Murmures de Soussans", un vin rouge emblématique de l'appellation Margaux dans le Médoc, région réputée de Bordeaux. Le millésime 2020 incarne l'élégance et la complexité typique des vins de Margaux, bénéficiant d'un excellent terroir composé de graves garonnaises. Bien que les cépages ne soient pas spécifiés, on peut s'attendre à une prédominance de Cabernet Sauvignon et de Merlot, caractéristiques de la région, offrant des arômes de fruits rouges, des notes florales ainsi qu'une belle structure tannique. Margaux est un appellation prestigieuse, favorisée par un climat maritime doux, idéal pour des vins élégants et de grande finesse. Le Château Soussans se distingue par son savoir-faire et contribue à la réputation de la région en produisant des vins raffinés et bien équilibrés, typiquement bordelais.

Pour sublimer "Les Murmures de Soussans", pensez à l'accompagner de mets riches et raffinés. Un carré d'agneau rôti mettra en valeur la structure tannique et les arômes de fruits rouges du vin. Un magret de canard aux cerises ou un rôti de bœuf accompagné de cèpes offriront également une alliance gourmande. Côté régional, une entrecôte bordelaise pourrait également ravir le palais des amateurs. Les fromages affinés, notamment un brie truffé ou un camembert à cœur coulant, complètent parfaitement la palette aromatique du vin.

Pour apprécier pleinement ce Margaux, servez-le à une température idéale de 16-18°C après un carafage de 1 à 2 heures pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe d’un rouge profond. Au nez, découvrez les arômes complexes de fruits rouges et de fleurs. En bouche, savourez les tannins souples et la longueur remarquable. Profitez de chaque étape pour apprécier l'élégance et la richesse de ce vin.