Vins Margaux Château - Château Marquis du Terme - 2015

Avis Viniou

Le Château Marquis du Terme 2015, issu de l'appellation Margaux dans le Médoc, est un vin rouge prestigieux de Bordeaux. Ce millésime se distingue par son assemblage typique dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et parfois d'une touche de Petit Verdot. Le terroir de Margaux, avec son sol de graves bien drainées et ses influences maritimes, contribue à produire des vins élégants et raffinés, riches en arômes de fruits rouges et de sous-bois. Château Marquis du Terme, reconnu pour sa tradition et son savoir-faire, fait partie des domaines historiques de Bordeaux, apportant une remarquable complexité et longueur en bouche.

Pour sublimer ce Margaux, optez pour des plats sophistiqués comme un filet de bœuf en croûte ou un magret de canard. Les arômes du vin ressortiront également aux côtés de fromages affinés, tels qu’un comté vieux ou un brie truffé. Les mets régionaux, comme un civet de lièvre ou des cèpes poêlés, apporteront une belle harmonie gustative.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une à deux heures pour libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe rubis intense, appréciez ses arômes de fruits noirs et d'épices, puis dégustez-le en prenant le temps de découvrir ses tanins soyeux et sa belle persistance.