Vins Margaux Château 1996 Bel Air Marquis Aligre - 1996

Avis Viniou

Le Château Bel Air Marquis d'Aligre 1996 est un vin rouge élégant originaire de la prestigieuse appellation Margaux, située dans la région du Médoc à Bordeaux. Ce millésime reflète toute la finesse et la complexité typiques des grands vins de cette région. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les vins de Margaux sont traditionnellement élaborés à partir d'un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et parfois le Petit Verdot, le Cabernet Franc ou le Malbec. Le terroir de Margaux, avec ses sols graveleux bien drainés, favorise l'expression de vins structurés et raffinés, tandis que le millésime 1996, largement considéré comme une grande année pour Bordeaux, ajoute une dimension supplémentaire de concentration et d'équilibre.

La région viticole de Margaux bénéficie d'un climat maritime tempéré grâce à la proximité de l'océan Atlantique, qui apporte une douceur favorable à la maturation lente et complète des raisins. Cette partie du Médoc est renommée pour ses sols graves, qui assurent un drainage optimal, offrant aux vignes un environnement idéal pour produire des vins d'une grande complexité et élégance. Margaux est l'une des appellations les plus célèbres de Bordeaux, réputée pour ses châteaux historiques et ses vins de longue garde.

Pour sublimer ce vin somptueux, optez pour des accords mets-vins qui privilégient des plats élégants et raffinés. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard aux figues ou encore un filet de bœuf Wellington sauront parfaitement accompagner ce Margaux. Sur le plan régional, essayez un entrecôte à la bordelaise, parfumée aux échalotes et au vin rouge.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C, ce qui permettra aux arômes de s'exprimer pleinement tout en conservant une belle fraîcheur. Avant de le déguster, une aération préalable en carafe pendant environ une heure permettra d'ouvrir le bouquet aromatique et de dévoiler toute la complexité de ce millésime.