Vins Margaux Château du Courneau - 2018

Avis Viniou

Le Château du Courneau 2018 est un vin rouge d'exception issu de l'appellation Margaux, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux, France. Margaux est réputée pour ses vins élégants et raffinés, souvent caractérisés par un assemblage majoritaire de Cabernet Sauvignon, mêlant parfois Merlot et d'autres cépages bordelais. Le millésime 2018 bénéficie d'un climat favorable avec un été chaud et ensoleillé, permettant une maturité optimale des raisins. Les terroirs de Margaux, composés de sols graveleux, confèrent au vin son caractère unique, alliant profondeur et finesse. Le Château du Courneau, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, perpétue une histoire riche et renommée, produisant des vins de haute qualité qui séduisent les amateurs du monde entier.

Pour accompagner ce Margaux 2018, choisissez des plats qui sauront mettre en valeur ses arômes complexes et sa structure élégante. Une côte de bœuf grillée, un carré d'agneau aux herbes de Provence ou un canard rôti s'avèrent être d'excellents choix. Les saveurs intenses de ces mets viandés s'accorderont harmonieusement avec la profondeur et les tanins du vin. Pour un accord régional, optez pour des fromages affinés du Sud-Ouest ou un confit de canard, qui compléteront délicieusement ce vin bordelais.

Pour apprécier pleinement le Château du Courneau 2018, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pourpre intense. Ensuite, portez le verre au nez pour découvrir ses arômes séduisants de fruits noirs, de violette, et ses notes boisées subtiles. En bouche, savourez son équilibre entre puissance et élégance, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Pour une expérience optimale, laissez le vin s'ouvrir quelques heures avant la dégustation, afin qu'il révèle toute sa complexité.