Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Margaux |
| Château / Domaine | Tayac-Plaisance |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2024
|
Maturité
2025 - 2028
|
Apogée
2029 - 2035
|
Déclin
2036 - 2045+
|
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Avis Viniou
Le Château Tayac-Plaisance 2021 est un vin rouge originaire de l'appellation prestigieuse de Margaux, au cœur de la région viticole du Médoc, à Bordeaux. Ce vin est typiquement élaboré à partir d'un assemblage classique de cépages bordelais, comprenant principalement du Cabernet Sauvignon, du Merlot, et parfois du Petit Verdot. Le millésime 2021 se caractérise par un climat frais et humide, ce qui a nécessité une attention particulière dans les vignes et au chai pour assurer une maturité optimale des raisins. Les sols graveleux de Margaux contribuent à la structure élégante et à la richesse aromatique du vin. En termes de vinification, bien que les détails ne soient pas précisés, les vins de Margaux, et donc potentiellement ceux de Tayac-Plaisance, sont généralement élevés en fûts de chêne, ce qui ajoute des nuances boisées et permet un bon potentiel de vieillissement.
La région de Margaux est réputée pour ses vins de grande finesse et d'une élégance inégalée, produits grâce au terroir exceptionnel de graves qui favorise un bon drainage et un réchauffement rapide des sols. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, influencé par la proximité de l'océan Atlantique, offre des hivers doux et des étés modérés, favorisant ainsi la culture des vignes à haut potentiel qualitatif.
Pour accompagner ce Château Tayac-Plaisance 2021, privilégiez des viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d'agneau bordelais. Les volailles goûteuses, telles qu'un canard rôti ou un pigeon, se marieront également à merveille. Les plats à base de champignons, notamment une poêlée de cèpes, souligneront l'élégance des arômes.
Lors de la dégustation, servez ce Margaux à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service afin de libérer ses arômes délicats et de parfaire son expression en bouche.
Autre millésime
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Bordeaux Margaux Tayac-Plaisance 2021