Vins Margaux Château - Baron de Brane - 1998

Avis Viniou

Le Margaux "Cuvée Baron de Brane" 1998 est un vin rouge séduisant, typique de l'appellation Margaux, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce vin est un assemblage traditionnel des cépages de la région, avec une prédominance probable de Cabernet Sauvignon, complétée par du Merlot et peut-être une touche de Petit Verdot. Le millésime 1998 a bénéficié de bonnes conditions climatiques, avec un été chaud et sec, permettant une bonne maturité des raisins. Le terroir de Margaux est caractérisé par un sol de graves, qui favorise un excellent drainage et donne des vins élégants et complexes. La vinification de ce cru a sans doute inclus une fermentation en cuves et un élevage en barriques de chêne, apportant structure et profondeur au vin.

La région de Bordeaux, et en particulier le Médoc, est réputée pour ses sols de graviers qui excellent pour la culture du Cabernet Sauvignon. Le climat océanique, tempéré par l'estuaire de la Gironde, permet une bonne maturité des raisins tout en conservant une certaine fraîcheur.

Pour accompagner ce Margaux, optez pour des mets qui souligneront sa finesse et sa complexité. Un canard rôti, un agneau de Pauillac ou un risotto à la truffe s'harmonisent parfaitement avec ce vin. Vous pouvez également choisir des fromages affinés tels que le brie de Meaux ou le Saint-Nectaire.

Lors de la dégustation, veillez à servir ce Margaux à une température de 16-18°C, après l'avoir éventuellement décanté une heure avant pour libérer l'ensemble des arômes. Vous découvrirez alors des notes de fruits noirs, une délicate touche épicée et un soupçon de boisé, révélant toute la richesse de son terroir.