Vins Margaux La Réserve du Vicomte - 2020

Avis Viniou

Le Margaux 2020 de La Réserve du Vicomte est un vin rouge séduisant provenant de la prestigieuse région du Médoc en Bordeaux. Ce cru est élaboré à partir de cépages classiques bordelais tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui apportent structure et finesse. Le millésime 2020, marqué par un climat doux et ensoleillé, a donné naissance à un vin à la fois puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs et d'épices délicates. Les sols graveleux de Margaux, combinés à des techniques de vinification traditionnelles comme l'élevage en fûts de chêne, confèrent au vin une complexité et une profondeur remarquables. La région de Margaux est célèbre pour son microclimat tempéré par la proximité de l'océan Atlantique et ses sols propices à la viticulture, produisant des vins fins et harmonieux. Le château La Réserve du Vicomte, riche en histoire, est reconnu pour son savoir-faire et sa contribution à la réputation prestigieuse des vins de Margaux.

Pour accompagner ce Margaux, rien de tel qu'un filet de bœuf aux cèpes ou un canard rôti aux fruits rouges, qui complètent parfaitement ses saveurs de fruits noirs et ses tanins soyeux. Essayez également un plateau de fromages affinés tels que le Comté ou le Brie, qui soulignera la rondeur et la profondeur du vin. Pour une touche locale, un magret de canard aux cèpes, spécialité du Sud-Ouest de la France, s'accordera à merveille avec ce cru.

Pour apprécier pleinement ce Margaux 2020, servez-le à une température de 16-18°C, idéale pour exprimer toute sa palette aromatique. Un carafage d'une heure avant la dégustation permettra au vin de s'ouvrir et de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rouge profonde, puis humez ses arômes de fruits noirs et d'épices. En bouche, appréciez sa structure équilibrée, ses tanins fins et sa finale persistante.