Vins Margaux Brane-Cantenac - 2009

Avis Viniou

Le Château Brane-Cantenac 2009 est un vin exceptionnel de l'appellation Margaux, située dans la région du Médoc à Bordeaux, France. Ce vin rouge, élaboré principalement à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, bénéficie d'un millésime remarquable. L'année 2009 a offert des conditions climatiques idéales avec un ensoleillement optimal, permettant une maturation parfaite des raisins. Le terroir graveleux de Margaux confère au vin une structure élégante et une grande finesse, renforcée par une vinification traditionnelle en fûts de chêne. Le domaine, célèbre pour ses vins d'une grande complexité, jouit d'une histoire riche et d'une réputation de qualité constante.

Pour sublimer ce Margaux, optez pour des plats raffinés tels qu'un filet de bœuf rôti, un carré d'agneau aux herbes ou un magret de canard. Les arômes de fruits noirs et les tanins souples s'accorderont merveilleusement avec des plats mijotés comme un bœuf bourguignon ou une daube provençale. En outre, des plateaux de fromages à pâte molle à croûte fleurie, comme le camembert ou le brie, souligneront la complexité du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 17-18°C. Il est recommandé de le carafer environ une heure avant de le déguster pour aérer les arômes et assouplir les tanins. Pour apprécier pleinement ses charmes, commencez par observer sa belle robe rubis intense. Au nez, des notes de fruits rouges et noirs accompagnées de touches épicées et florales s'expriment avec élégance. En bouche, savourez sa rondeur et son équilibre harmonieux qui laissent place à une finale longue et persistante.