Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2010 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Montagne-saint-émilion |
| Château / Domaine | Grand Baril |
| Cuvée | Fûts de chêne |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,95 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2010 - 2013
|
Maturité
2014 - 2018
|
Apogée
2019 - 2026
|
Déclin
2027 - 2032+
|
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Avis Viniou
Description et Caractéristiques du Vin
Le Château Grand Baril 2010, de l’appellation Montagne-Saint-Émilion, est un vin rouge issu de la prestigieuse région bordelaise Le Libournais, en France. Cette cuvée "Fûts de chêne" se distingue par son assemblage méticuleux, souvent dominé par le Merlot, complété par le Cabernet Franc et parfois une touche de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2010 est réputé pour ses conditions climatiques idéales, conférant au vin une maturité parfaite et une structure élégante. Le terroir argilo-calcaire typique de Montagne-Saint-Émilion, associé à un élevage en barriques de chêne, apporte des notes complexes de fruits noirs, d’épices et une touche boisée subtile. Château Grand Baril jouit d'une réputation de production de vins de qualité qui reflètent fidèlement le charme et la richesse de cette sous-région viticole historique.
Suggestions d'Accords Mets-Vins
Pour sublimer ce Château Grand Baril 2010, optez pour des plats riches et savoureux qui mettent en avant ses tannins ronds et son bouquet aromatique complexe. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, des côtes de bœuf grillées ou un canard rôti à l'orange seraient des choix parfaits. Les plats régionaux tels qu’un confit de canard ou un magret de canard avec une sauce aux cèpes se marieront aussi à merveille, accentuant les caractéristiques terreuses et épicées du vin. Pour les amateurs de fromage, un plateau de fromages affinés comme le Comté ou le Brie de Meaux serait un accord exquis.
Conseils de Dégustation
Pour apprécier pleinement ce Montagne-Saint-Émilion, il est idéal de le servir à une température de 16-18°C. Avant de le déguster, il est conseillé de le carafer une heure à l'avance pour permettre aux arômes de s'ouvrir. Commencez la dégustation en observant la robe pourpre profonde avec des reflets grenat. Au nez, prenez le temps d’apprécier les arômes de fruits noirs mûrs, de vanille, et de sous-bois, légèrement renforcés par des nuances épicées de chêne. En bouche, savourez la structure équilibrée, la rondeur des tannins et la longueur harmonieuse en finale. Ce Château Grand Baril 2010 saura ravir les amateurs de grands Bordeaux par son élégance et sa complexité.
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Bordeaux Montagne-saint-émilion Château Grand Baril Fûts de chêne 2010