Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Montagne-saint-émilion |
| Château / Domaine | Vignobles Quet |
| Cuvée | Clos du Pontet |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 18,54 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2020 - 2021
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Maturité
2022 - 2025
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Apogée
2026 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Vignobles Quet, avec sa Cuvée Clos du Pontet 2019, incarne magnifiquement l'essence de l'appellation Montagne-saint-émilion, située dans la région prestigieuse de Bordeaux. Cette cuvée rouge, issue principalement de Merlot, se distingue par sa structure élégante et ses arômes de fruits rouges mûrs, sublimés par un passage en fût de chêne qui apporte des notes subtiles de vanille et d'épices. Le terroir argilo-calcaire du Libournais, associé à un climat océanique tempéré, confère au vin une fraîcheur et une complexité aromatique typique des vins de cette région renommée. Le domaine Vignobles Quet, avec une riche tradition viticole, est reconnu pour la constance et l'excellence de ses vins, faisant honneur à l'héritage bordelais.
Pour un accord mets-vins idéal, mariez ce vin avec des plats de viande rouge comme un filet de bœuf rôti ou un magret de canard aux figues. Les tannins soyeux et les notes fruitées du vin relèveront aussi bien un gigot d'agneau aux herbes de Provence. Pour une option végétarienne, un risotto aux cèpes et aux truffes fera merveille. Les spécialités régionales telles qu'un cassoulet ou un confit de canard s'avéreraient d'excellents compagnons.
Lors de la dégustation, servez la Cuvée Clos du Pontet à une température de 16 à 18°C pour apprécier pleinement ses arômes complexes. Il est conseillé de carafer le vin pendant environ une heure avant de le déguster, permettant ainsi aux arômes de se libérer. Commencez par observer la robe grenat, limpide et brillante du vin, puis humez les arômes envoûtants de fruits noirs et d'épices. Enfin, lors de la dégustation, savourez l'équilibre parfait entre le fruit, l'acidité et les tannins, et laissez-vous séduire par sa longue finale élégante.
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Bordeaux Montagne-saint-émilion Vignobles Quet Clos du Pontet 2019