Vins Blaye-côtes-de-bordeaux Expert Club - 2022

Avis Viniou

Ce Blaye-côtes-de-bordeaux 2022, produit par le domaine Expert Club, incarne la richesse des rouges de la région du Blayais et Bourgeais, située sur la rive droite de la Gironde. Ce vin se distingue par ses saveurs fruitées et ses arômes intenses de fruits rouges et noirs. Le millésime 2022, bien que jeune, révèle déjà une belle fraîcheur et une structure prometteuse. La région de Blaye, reconnue pour son terroir argileux et calcaire, bénéficie d'un microclimat tempéré propice à une maturation optimale des raisins. Le domaine Expert Club, bien ancré dans la tradition bordelaise, a su perfectionner ses techniques de vinification pour produire des vins fins et élégants.

Pour accompagner ce vin, il est recommandé de l'associer avec des viandes rouges grillées, un agneau rôti ou encore un magret de canard. Un plateau de fromages affinés tel qu'un comté ou un brie de Meaux accentuera également les saveurs du vin. Les plats régionaux comme le canard aux cerises ou le bœuf à la bordelaise seraient des choix parfaits pour créer une harmonie avec les arômes fruités de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le laisser s'aérer une trentaine de minutes dans une carafe afin de libérer tous ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe profonde et brillante. Ensuite, humez le vin pour capturer ses arômes de fruits rouges et ses légères notes d'épices. Finalement, goûtez-le en prenant une petite gorgée pour apprécier son équilibre et sa structure.