Vins Blaye-côtes-de-bordeaux Château Berthenon - Cuvée Léa - 2019

Avis Viniou

Le Château Berthenon, avec sa Cuvée Léa 2019, nous offre un vin blanc demi-sec qui saura charmer les amateurs de vin. Cette cuvée, provenant de l'appellation Blaye-Côtes-de-Bordeaux, se caractérise par son assemblage soigneusement équilibré de cépages typiques de la région, probablement composés de Sémillon et de Sauvignon Blanc. Le millésime 2019 a été marqué par un climat favorable avec un été chaud suivi de conditions plus fraîches avant les vendanges, apportant une belle maturité aux raisins tout en conservant une acidité rafraîchissante.

La région du Blayais et du Bourgeais fait partie intégrante du vignoble bordelais. Elle bénéficie d'un climat océanique tempéré, caractérisé par des hivers doux et des étés modérés, ce qui favorise une maturation lente et régulière des raisins. Les sols argilo-calcaires de cette zone contribuent à l'expression fruitée et minérale de ses vins. Historiquement, cette région a longtemps été moins bien connue que ses voisines prestigieuses, mais elle gagne en renommée grâce à la qualité croissante de ses productions.

Pour accompagner ce vin blanc demi-sec, optez pour des plats qui sauront mettre en valeur sa douceur délicate et sa fraîcheur fruitée. Vous pouvez envisager un saumon grillé avec une sauce au beurre citronnée ou encore des crevettes sautées à l'ail. Les fromages à pâte persillée, tels qu'un Roquefort, pourraient également créer une belle harmonie à table. Pour une touche régionale, un poulet rôti aux herbes de Provence accompagné de légumes racines serait un choix judicieux.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Léa 2019 du Château Berthenon, servez ce vin à une température de 10-12°C. Cela permettra de révéler ses arômes subtils et de conserver sa structure équilibrée en bouche.