Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux blanc |
| Château / Domaine | Château Bourdieu Lagrange |
| Cuvée | Sauvignon |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Sauvignon Blanc | 100 % |
Avis Viniou
Château Bourdieu Lagrange 2024 offre une belle expression du Bordeaux Blanc à travers sa cuvée 100% Sauvignon. Ce cépage, réputé pour sa fraîcheur et ses arômes vifs, compose un vin sec à la robe pâle, brillante et cristalline. Le millésime 2024, prometteur, bénéficie d’une belle maturité du raisin conférant au vin une finesse aromatique remarquable, tandis que le travail en cuves inox valorise la pureté du fruit et la vivacité du Sauvignon. Attendez-vous à un nez frais, marqué par des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de buis, typiques du cépage, avec une bouche tendue, nerveuse, sur une finale citronnée et désaltérante.
La région de Bordeaux, connue mondialement pour ses vins rouges, révèle pourtant des vins blancs de plus en plus appréciés, particulièrement dans l’appellation Bordeaux blanc AOC. Ici, le terroir se compose de sols argilo-calcaires et graveleux qui assurent un drainage optimal et favorisent la finesse du Sauvignon. Le climat océanique de la région, tempéré et humide, permet une maturation lente et régulière des raisins, apportant à la fois fraîcheur et concentration aromatique. Bordeaux, riche d’une longue tradition viticole, sait révéler toute la délicatesse du Sauvignon dans ses vins blancs secs, qui se distinguent par leur équilibre et leur fraîcheur.
Ce vin blanc sec se prête volontiers à des accords gourmands. Il accompagnera idéalement un plateau de fruits de mer, des huîtres du bassin d’Arcachon, ou encore des poissons grillés et ceviches, dont il soulignera la fraîcheur iodée. On appréciera également sa vivacité avec des fromages de chèvre frais, ou sur des spécialités régionales telles que la lamproie à la bordelaise (servie froide), voire une salade landaise.
Pour révéler pleinement ses arômes et sa fraîcheur, servez Château Bourdieu Lagrange 2024 à une température de 8 à 10°C. Privilégiez un service jeune, dans les deux à trois ans suivant la mise en bouteille, pour profiter de toute la vivacité du Sauvignon et de l’éclat de son fruit.
Autre millésime
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